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Nährend, einfach, mit einer Hand

Die Snacks, die mich durch zwei Wochenbetten getragen haben, mit zwei Rezepten zum Vorbereiten und ehrlichen Fakten zur Ernährung in der Stillzeit.

Ich habe dir ja schon einmal von meinem dritten Tag zu Hause nach der ersten Geburt erzählt, als ich weinend vor dem leeren Kühlschrank stand, mit einem Baby auf dem Arm, das schon wieder trinken wollte, und einem Magen, der so laut geknurrt hat, dass ich mich gefragt habe, wann ich eigentlich das letzte Mal etwas Richtiges gegessen hatte, und die ehrliche Antwort war, dass ich es nicht wusste, irgendwann gestern, ein halbes Brötchen im Stehen vielleicht.

Beim zweiten Kind stand neben meinem Stillsessel ein kleiner Korb, gefüllt mit Datteln, Nüssen, Energiekugeln und einer großen Flasche Wasser, und das Schönste war, dass mein großes Kind es irgendwann zu seiner eigenen Aufgabe gemacht hat, diesen Korb jeden Morgen aufzufüllen, mit ganz ernstem Gesicht und manchmal mit einem selbstgemalten Bild obendrauf, und ich glaube, kaum etwas hat mir in diesen Wochen so sehr das Gefühl gegeben, umsorgt zu sein, wie dieser kleine Korb.

Deshalb möchte ich dir heute zeigen, welche Snacks im Wochenbett wirklich guttun, warum Eiweiß jetzt so wichtig ist und wie du mit ein bisschen Vorbereitung dafür sorgst, dass du nie wieder hungrig vor einem leeren Kühlschrank stehen musst.

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Kleine Mahlzeiten für große Wochen

Warum Snacks im Wochenbett so wichtig sind

Im Wochenbett gibt es keine geregelten Mahlzeiten mehr, es gibt nur noch Stillen, Wickeln, Schlafen, wenn das Baby schläft, und irgendwo dazwischen diese kleinen Lücken, in denen du schnell etwas essen könntest, wenn es denn griffbereit wäre, und genau deshalb sind Snacks jetzt keine Nascherei, sondern die Grundlage dafür, dass dein Körper heilen und du Kraft schöpfen kannst.

Ob dein Baby ganz natürlich oder per Kaiserschnitt zur Welt gekommen ist, dein Körper hat Großes geleistet, er hat Blut verloren, Gewebe muss heilen, die Gebärmutter bildet sich zurück, und wenn du stillst, produziert er gleichzeitig jeden Tag Milch für dein Baby, und für all das braucht er Energie, Eiweiß, Eisen und ganz viel Flüssigkeit.

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Gut zu wissen

Wenn du voll stillst, braucht dein Körper etwa 500 Kilokalorien und rund 20 Gramm Eiweiß mehr am Tag als vor der Schwangerschaft. Trinken darfst du nach Durst, ein Glas Wasser zu jeder Stillmahlzeit ist eine schöne Gewohnheit. Für Stillende wird außerdem eine Extraportion Jod empfohlen (meist 100 µg als Tablette) und mindestens 200 mg der Omega-3-Fettsäure DHA am Tag, zum Beispiel über fetten Seefisch ein- bis zweimal pro Woche. Sprich deine Nahrungsergänzung am besten mit deiner Ärztin oder Hebamme ab.

Nach einem Kaiserschnitt kommt oft noch etwas dazu, worüber kaum jemand spricht, nämlich dass die Verdauung in den ersten Tagen ziemlich träge sein kann, und dann tun dir ballaststoffreiche Snacks wie eingeweichte Trockenpflaumen, Haferflocken und Leinsamen zusammen mit viel Flüssigkeit besonders gut, und auch hier gilt, sprich ruhig mit deiner Hebamme, wenn es nicht besser wird, sie hat für solche Fälle meistens ein paar sanfte Tipps parat.

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Der stille Helfer

Warum gerade Eiweiß?

Eiweiß ist so etwas wie das Baumaterial für deinen Körper, es hilft, Wunden zu heilen und Gewebe zu reparieren, es hält deinen Blutzucker stabiler, sodass du nicht ständig in diese zittrigen Heißhungerlöcher fällst, und es macht länger satt, was in Nächten, in denen du dreimal stillst, ein echtes Geschenk ist.

Ich habe in meinem ersten Wochenbett fast nur von Keksen und Toast gelebt, weil es schnell ging, und ich war ständig müde, gereizt und hungrig, und auch wenn natürlich der Schlafmangel einen großen Teil dazu beigetragen hat, habe ich beim zweiten Mal deutlich gemerkt, wie viel stabiler ich mich gefühlt habe, als ich bei fast jedem Snack ein bisschen Eiweiß dabeihatte.

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Du musst nicht perfekt essen. Du musst nur gut genährt sein.

Alles griffbereit neben dem Stillsessel, so fühlt sich Umsorgtsein an.

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Mit einer Hand zu essen

Meine acht Lieblingssnacks

Alle diese Snacks haben drei Dinge gemeinsam, sie sind schnell gemacht oder vorbereitet, du kannst sie mit einer Hand essen, während du mit der anderen dein Baby hältst, und sie geben dir mehr Kraft als ein Schokoriegel.

1Datteln mit Nussmus

Energie · Eisen · Ballaststoffe

Zwei, drei Datteln entkernen und mit einem Klecks Mandel- oder Erdnussmus füllen. Schmeckt wie Karamell und gibt dir schnelle und lange Energie zugleich.

2Nuss-Mix

ca. 6 g Eiweiß pro Handvoll

Mandeln, Cashews, Walnüsse und ein paar Kürbiskerne. Füll kleine Döschen ab und verteil sie an Stillplatz, Sofa und Wickeltisch.

3Skyr oder Joghurt mit Obst

ca. 15 g Eiweiß pro Becher

Mit Beeren, Banane und etwas Hafer, gern schon am Abend in ein Glas geschichtet. Sanft, kühlend und leicht verdaulich.

4Gemüsesticks mit Hummus

pflanzliches Eiweiß · Eisen

Gurke, Paprika und Karotten vorschneiden und in einer Dose mit etwas Wasser in den Kühlschrank stellen. Gekaufter Hummus ist völlig in Ordnung.

5Hüttenkäse

ca. 12 g Eiweiß pro 100 g

Mit Obst und etwas Honig süß, oder herzhaft auf einem Vollkornbrot mit Gurke und Kräutern.

6Gekochte Eier

ca. 13 g Eiweiß pro zwei Eier

Ein paar Eier auf Vorrat kochen, schälen und im Kühlschrank lagern. Mit einer Prise Salz sind sie der schnellste Snack der Welt.

7Energiekugeln

zum Vorbereiten

Mein liebster Snack für den Stillkorb, das Rezept findest du gleich unten.

8Warme Suppe aus dem Thermobecher

wärmend · nährend

Hühner- oder Gemüsebrühe aus dem Gefrierfach, aufgewärmt im Thermobecher, sodass du sie auch nach einer Stunde Stillen noch warm trinken kannst.

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Am besten noch in der Schwangerschaft

Zwei Rezepte zum Vorbereiten

Diese beiden Rezepte habe ich in den letzten Wochen vor der Geburt vorbereitet, an einem ruhigen Nachmittag mit Musik und dicken Füßen auf einem Hocker, und ich war in meinem Wochenbett jeden einzelnen Tag dankbar dafür.

✎ Rezeptkarte

Wochenbett-Energiekugeln

ca. 20 Stück · 15 Minuten · im Kühlschrank etwa eine Woche, eingefroren bis zu drei Monate

Du brauchst

♡  200 g weiche Datteln, entkernt

♡  100 g Haferflocken

♡  80 g Mandeln oder Cashews

♡  2 EL Nussmus

♡  1 EL Leinsamen, geschrotet

♡  1 Prise Salz, etwas Zimt

♡  Kokosraspeln zum Wälzen

So geht’s

Datteln, Nüsse und Haferflocken im Mixer zerkleinern, Nussmus, Leinsamen, Salz und Zimt dazugeben und alles zu einer klebrigen Masse mixen. Ist sie zu trocken, gib einen Schluck Wasser dazu. Mit feuchten Händen kleine Kugeln formen und in Kokosraspeln wälzen.

✎ Rezeptkarte

Wärmender Haferbrei

1 Portion · 10 Minuten · auch als Overnight Oats über Nacht im Kühlschrank

Du brauchst

♡  50 g Haferflocken

♡  250 ml Milch oder Haferdrink

♡  1 EL Mandelmus

♡  1 TL Leinsamen

♡  ½ Apfel oder eine Handvoll Beeren

♡  Zimt und ein paar Walnüsse

So geht’s

Haferflocken mit Milch und Zimt einmal aufkochen und ein paar Minuten quellen lassen. Mit Mandelmus, Leinsamen, Obst und Walnüssen toppen. In vielen Kulturen gilt warmes, weiches Essen im Wochenbett als besonders wohltuend, und ich kann das aus eigener Erfahrung nur bestätigen.

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Damit alles griffbereit ist

Dein Stillkorb

Für deinen Stillplatz

Das gehört in den Korb

Zum Essen und Trinken

☐  Große Wasserflasche mit Strohhalm

☐  Nuss-Mix in kleinen Döschen

☐  Energiekugeln und Datteln

☐  Ein Müsliriegel für Notfälle

Für dich

☐  Handy-Ladekabel

☐  Lippenpflege und Handcreme

☐  Spucktuch und Stilleinlagen

☐  Etwas, das dich zum Lächeln bringt

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Hilfe annehmen ist kein Versagen

Lass dich bekochen

Als Freundinnen mich vor meinem zweiten Wochenbett gefragt haben, was sie mir zur Geburt schenken können, habe ich zum ersten Mal ganz ehrlich geantwortet, nämlich keinen Strampler und kein Kuscheltier, sondern Essen, und eine von ihnen hat daraufhin einen kleinen Essenskalender erstellt, in den sich Freunde und Familie eintragen konnten, sodass in den ersten drei Wochen fast jeden zweiten Tag jemand mit einem Topf Suppe, einer Lasagne oder einem Blech Ofengemüse vor der Tür stand, kurz Hallo gesagt hat und wieder gegangen ist.

Ich weiß, wie schwer es vielen von uns fällt, um Hilfe zu bitten, weil wir das Gefühl haben, wir müssten das alles allein schaffen, aber ich verspreche dir, die meisten Menschen in deinem Umfeld wollen helfen und wissen nur nicht wie, und wenn du ihnen sagst, dass ein warmes Essen das schönste Geschenk wäre, machst du ihnen damit sogar eine Freude. Und falls dir der Gedanke an Besuch gerade zu viel ist, dann darf das Essen auch einfach vor der Tür abgestellt werden, mit einer kurzen Nachricht aufs Handy.

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Ganz ohne Druck

Die Wahrheit über Ernährung im Wochenbett

Du wirst im Internet unzählige Listen finden, welche Lebensmittel die Milchbildung angeblich ankurbeln, von Hafer über Bockshornklee bis zum Malzbier, und ich möchte dir ehrlich sagen, dass die Studienlage dazu ziemlich dünn ist, denn das Wichtigste für deine Milchmenge ist, dass dein Baby oft und gut an der Brust trinkt, und nicht, was auf deinem Teller liegt.

Genauso wenig musst du jetzt eine perfekte Ernährung hinbekommen, es gibt Tage, an denen du nur Toast und Bananen schaffst, und das ist in Ordnung, denn dein Körper ist erstaunlich gut darin, deine Milch auch dann mit allem zu versorgen, was dein Baby braucht, und was zählt, ist nicht der perfekte Tag, sondern dass du über die Wochen hinweg immer wieder gut genährt bist.

Und noch ein Gedanke, der mir sehr am Herzen liegt: Du musst jetzt nicht abnehmen. Dein Körper hat neun Monate gebraucht, um ein Kind wachsen zu lassen, und er darf sich jetzt Zeit nehmen, um wieder bei sich anzukommen, und Diäten haben im Wochenbett nichts verloren.

Fühlst du dich trotz Essen sehr erschöpft, schwindelig oder blass, dann lass bitte deinen Eisenwert prüfen. Nach der Geburt haben viele Mamas einen Eisenmangel, der sich gut behandeln lässt.

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Wenn der Alltag zurückkommt

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Irgendwann kommt der Alltag zurück, und mit ihm das Gefühl, dass deine Zeit zwischen Wäsche, Suchen und Hinterherräumen verschwindet. Mit ein paar Minuten und einem Stift siehst du, wie viele Stunden im Jahr dir verloren gehen, welcher Chaos-Typ du bist und mit welchem ersten kleinen Schritt du dir ein Stück deiner Abende zurückholst.

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Du verdienst es, umsorgt zu werden

Eine kleine Erinnerung an dich

Du sorgst gerade rund um die Uhr für einen kleinen Menschen, der ohne dich nicht sein könnte, und es ist kein Luxus, wenn jemand jetzt auch für dich sorgt, mit einem gefüllten Korb, einer warmen Suppe oder einem Teller mit klein geschnittenem Obst, der einfach neben dir auftaucht, ohne dass du darum bitten musstest.

Und wenn gerade niemand da ist, der das für dich tut, dann tu es dir selbst, so liebevoll, wie du es für dein Baby tust, denn eine gut genährte Mama ist keine Nebensache, sie ist das Herz dieser ganzen kleinen Familie.

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Von Mama zu Mama, von Herzen,

deine Alin 💛

Quellen

Deutsche Gesellschaft für Ernährung (DGE): Referenzwerte für die Nährstoffzufuhr in der Stillzeit.

Netzwerk Gesund ins Leben: Handlungsempfehlungen zur Ernährung und Lebensstil in der Stillzeit (Jod, DHA, Fisch).

Die Eiweißangaben sind ungefähre Durchschnittswerte und können je nach Produkt abweichen. Dieser Beitrag ersetzt keine Beratung durch deine Hebamme oder Ärztin.

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